Nuestro consumo de azúcar diario es muy elevado ya que este ingrediente
está presente en muchos de nuestros alimentos que consumimos todos los días. Algunos
de estos alimentos son la bollería industrial y sobre todo donde aparecen con más
cantidad son las bebidas gaseosas y energéticas, como cocacola, redbull o burn.
Hay estudios que sitúan los efectos del consumo excesivo de azúcar blanco a la altura de
drogas tan adictivas como el tabaco o el alcohol. Quizás por ello,
a los niños y no tan niños les cueste
prescindir de los bollos.
Con moderación, puede que no sea un problema,
sin embargo, el azúcar blanco se oculta en
numerosos productos que hacen que cada día lo consumamos en exceso sin saberlo.
Por ello, podemos tener problemas de sobrepeso sin saber muy bien por qué. La Organización Mundial de la Salud (OMS) acaba
de reducir a la mitad la recomendación diaria sobre el consumo de azúcar, que no debe superar el 5% de la ingesta habitual de
alimentos.
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